GLOSARIO

Canalización: transferencia directa de un producto de una reacción (intermediario común) desde el sitio activo de un enzima al del enzima que cataliza en el siguiente paso de la ruta.

Canalización de sustratos: movimiento de intermediarios químicos en una serie de reacciones catalizadas por enzimas desde el sitio activo de un enzima al sitio activo del siguiente enzima de la ruta sin abandonar la superficie de un complejo enzimático formado por dos enzimas.

Cascada enzimática: serie de reacciones, a menudo implicadas en procesos reguladores, en las que un enzima activa otro (a menudo por fosforilacion ), el cual activa un tercer enzima y así sucesivamente. El efecto de que un catalizador active a otro catalizador es una gran amplificación de la señal que origino la cascada.

Catálisis acido-base específica: catálisis acido o base en la que intervienen los constituyentes del agua (iones hidrogeno o hidronio.).  

Catálisis acido-base general: catálisis en la que interviene la transferencia de uno o varios protones desde una molécula a otra que no sea e l agua. 

Cinética de Michaelis-Menten: patrón cinético en el que la velocidad inicial de una reacción catalizada enzimáticamente muestra una dependencia hiperbólica con respecto a la concentración de sustrato.

Cofactor: ion inorgánico o coenzima necesario para la actividad enzimática.

Encaje inducido: cambio de la conformación de un enzima en respuesta a la unión del sustrato que hace que el enzima sea catalíticamente activo; utilizado también para para indicar cambios en la conformación de cualquier macromolécula en respuesta a la unión de ligando de tal modo que el sitio de unión de la macromolécula se adapta mejor a la forma del ligando.

Energía de activación (∆G*): cantidad de energía (en julios) necesaria para convertir todas las moléculas en 1 mol de una sustancia reaccionante desde el basal al estado de transición.  

Enzima: biomolecula, proteína o RNA, que cataliza la reacción química especifica. No afecta al equilibrio de la reacción catalizada; aumenta la velocidad de reacción proporcionando una ruta de reacción con una energía de activación inferior.

Enzima elosterico: enzima regulador con actividad catalítica modulada por la unión no covalente de un metabolito especifico a un sitio activo.

Enzima homotropico: enzima  alosterico que utiliza su sustrato como modulador

Enzima regulador: enzima que tiene una función reguladora gracias a la capacidad de experimentar un cambio en su actividad catalítica por mecanismos elostericos o por modificación covalente.